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但做生意终究要回归到商业本质，献计餐饮消费本质上是为了口腹之欲，献计网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，杜兰绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。但餐饮众筹则不同，尔韦需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。

 2015年9月29日，纸上针对运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。资金断链、谈兵腾讯特科债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，网友才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

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我有自己的开发团队，尔韦不会像其他商家拿货改标再销售，哪怕是一条普通的裤子和T裇，我也要做原创设计。你明明就是抛弃小公司转向大公司，纸上针对为何不敢承认?这是一个电商人血泪史!没有华丽丽的语言，我是千百万淘宝亏损商家的其中一个。

他们上商场卖1700元-2000元，谈兵腾讯特科我卖300元-500元。你所有的演讲我都会看，网友你在国外的演讲，特别是斯坦福大学演讲，我听了一遍又一遍。